क्या हम विटामिन का अधिक सेवन कर रहे हैं? विटामिन अधिक मात्रा में लेने के छिपे हुए खतरे
नई दिल्ली, भारत | 27 जून 2024
विटामिन सप्लीमेंट्स का उपयोग स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए अत्यंत लोकप्रिय हो गया है। लोग अक्सर मानते हैं कि विटामिन लेना पूरी तरह से सुरक्षित होता है, चाहे वह कितनी भी मात्रा में क्यों न हो। लेकिन विशेषज्ञों की चेतावनी है कि यह धारणा पूरी तरह सही नहीं है। विटामिन्स का अत्यधिक सेवन शरीर में विषाक्तता (टॉक्सिसिटी) के जोखिम को बढ़ा सकता है और कुछ सप्लीमेंट्स दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं, जिससे उपचार प्रभावित हो सकता है।
मेडिकल रिसर्च के अनुसार, विटामिन A, D, E और K जैसे वसा में घुलनशील विटामिन शरीर में जमा हो जाते हैं। इनकी अत्यधिक मात्रा से लीवर और गुर्दे पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है, जिससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। हाल ही में किए गए एक अध्ययन में बताया गया कि विटामिन्स का ओवरडोज़ हृदय रोग, किडनी की खराबी और कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है।
साथ ही, कुछ सप्लीमेंट्स अन्य दवाओं के साथ मिलकर उनके प्रभाव को कम या ज्यादा कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन K रक्त को पतला करने वाली दवाओं के प्रभाव को कमजोर कर सकता है। इसी तरह, विटामिन E बड़े मात्रा में लेने से रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए डॉक्टरों की सलाह के बिना सप्लीमेंट्स का सेवन करना जोखिम भरा हो सकता है।
हेल्थकेयर प्रोफेशनल्स का कहना है कि विटामिन सप्लीमेंट लेना तब तक सही है जब तक इसे सही मात्रा में और सही जरूरत के अनुसार लिया जाए। प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से जरूरी विटामिन्स प्राप्त करना हमेशा सर्वोत्तम होता है। यदि भौतिक परीक्षण या डॉक्टर की सलाह से विटामिन की कमी होती है, तभी सप्लीमेंट लेना चाहिए।
यह भी जरूरी है कि लोग सप्लीमेंट्स को दवा की तरह न लें और खुद को गाइड करने के लिए प्रमाणित स्वास्थ्य विशेषज्ञ से संपर्क करें। बिना परामर्श विटामिन के साथ खिलवाड़ करना स्वास्थ्य के लिए नुकसानदेह हो सकता है। आम जनता को इस विषय में जागरूक किया जाना चाहिए ताकि वे सुरक्षित तरीके से अपने स्वास्थ्य का ध्यान रख सकें।
अंततः यह समझना महत्वपूर्ण है कि विटामिन्स जीवन के लिए आवश्यक हैं, लेकिन उनकी अधिकता परेशानियां भी ला सकती है। संतुलित आहार, नियमित जांच और विशेषज्ञ की सलाह से ही सही परिणाम मिल सकते हैं।
