ऑर्थोपेडिक सर्जन ने हड्डियों को मजबूत करने और कैल्शियम की कमी रोकने के लिए 3 कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ बताए
मुंबई, महाराष्ट्र | 27 अप्रैल 2024
कैल्शियम की कमी आज के दौर में एक आम समस्या बन गई है, जो न केवल हड्डियों को कमजोर करता है बल्कि शरीर की अन्य महत्वपूर्ण क्रियाओं को भी प्रभावित करता है। लेकिन इस समस्या का समाधान महंगे सप्लीमेंट्स पर निर्भर नहीं रहना चाहिए। डॉ.vora, एक प्रसिद्ध ऑर्थोपेडिक सर्जन, ने बताया कि कुछ सरल और सस्ते कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करके हम इस कमी को प्रभावी ढंग से पूरा कर सकते हैं।
डॉ.vora के अनुसार, कैल्शियम की कमी के कारण हड्डियों की मजबूती कम होती है, जिससे फ्रैक्चर, ऑस्टियोपोरोसिस और जोड़ों में दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए कैल्शियम युक्त आहार का सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी है। उन्होंने तीन महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों को सुझाया जिनमें कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है और जो आसानी से उपलब्ध भी हैं।
1. दूध और दूध से बने उत्पाद
दूध, पनीर, दही जैसे डेयरी उत्पाद कैल्शियम के सबसे सामान्य स्रोत हैं। रोजाना एक गिलास दूध या दही का सेवन हड्डियों की मजबूती में मदद करता है। इनके अलावा पनीर भी कैल्शियम का अच्छा स्रोत है और यह खाने में स्वादिष्ट भी होता है।
2. हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक, मेथी, सरसों के साग जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां कैल्शियम से भरपूर होती हैं। इन सब्जियों में विटामिन K भी होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। इन्हें अपने रोजाना के आहार में शामिल करना बहुत फायदेमंद रहता है।
3. बादाम और तिल
बादाम और तिल में भी कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है। इन्हें स्नैक के तौर पर या खिचड़ी, सलाद में डालकर खाया जा सकता है। ये न केवल कैल्शियम देते हैं बल्कि शरीर में ऊर्जा भी बढ़ाते हैं।
डॉ.vora ने यह भी सलाह दी कि कैल्शियम के साथ विटामिन डी का सेवन भी जरूरी है क्योंकि यह विटामिन कैल्शियम को हड्डियों तक पहुंचाने में मदद करता है। इसलिए धूप में उचित समय बिताना और विटामिन डी युक्त आहार लेना भी आवश्यक है।
सामान्यतः, कैल्शियम की कमी को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह भविष्य में गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है। परंतु सही खान-पान और नियमित जांच से इस कमी को आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है। इसलिए स्वस्थ हड्डियों के लिए उपरोक्त खाद्य पदार्थों को अपने दैनिक आहार में शामिल करना न भूलें।
इस प्रकार, महंगे सप्लीमेंट्स के बजाए पोषक तत्वों से भरपूर प्राकृतिक खाद्य पदार्थों का सेवन बेहतर व सुरक्षित विकल्प है।